Les vins rouges nature, lisez sans soufre ajouté, sont de plus en plus courants et qualitatifs. Pierre Bories et son équipe réalisent aussi pour nous, depuis plusieurs millésimes, un blanc nature, ce qui est beaucoup moins courant. Le vin est élevé sur lies, vinifié avec levures indigènes et sans soufre, le tout en cuve inox. Pour ne prendre aucun risque lors de la conservation, le vigneron ajoute 2 g/hl de soufre à la mise en bouteille, c'est-à-dire une dose infime.

Robe : jaune intense

Nez : fruits jaunes mûrs (pêche, brugnon), légère pointe exotique

Bouche : attaque souple et ronde sur les fruits (fruits jaunes), milieu de bouche dense, se déploie lentement après l'ouverture, à carafer

* Nos prix sont indiqués en euros et s'entendent par bouteille, à l'achat d'une caisse ou d'un carton entier. Vous pouvez réserver une quantité différente du conditionnement d'origine, par exemple pour goûter un vin ou pour offrir un cadeau. Dans ce cas, nous compterons € 0,00 de frais de réemballage par référence.