Les deux domaines de Pierre Bories sont désormais labellisés bio. Il a pris le temps nécessaire pour préparer ses sols aux nouvelles méthodes de production. Depuis des années aussi, ses vins contiennent très peu de sulfites, pour rester les plus naturels possible.

Robe : rouge cerise encore jeune

Nez : fruits noirs (cassis, prune), réglisse, accents boisés très subtils mais de caractère, thym, garrigue, finale sur le chocolat noir et le bois

Bouche : beau corbières, puissant, vif et raffiné, attaque sensuelle sur le fruit, concentration et fraîcheur (acidité), bel équilibre entre fruits et bois, tanins mûrs et tendres, épices douces persistantes, pointe de menthe en finale

* Nos prix sont indiqués en euros et s'entendent par bouteille, à l'achat d'une caisse ou d'un carton entier. Vous pouvez réserver une quantité différente du conditionnement d'origine, par exemple pour goûter un vin ou pour offrir un cadeau. Dans ce cas, nous compterons € 0,00 de frais de réemballage par référence.