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    Côtes du Jura Chardonnay fût 2016 75 cl

    A.O.P. Côtes du Jura

    • Pays : France
    • Cépage(s) : Chardonnay (100 %)
    • Pourcentage d'alcool : 13 % vol
    • Température de service : servir frais (10 à 12 °C)
    • Conseils culinaires : poisson, fromages variés, volaille
    • Garde : 1 à 2 ans
    • Élevage de 24 mois en fûts de chêne français
    • Type de bouchon : bouchon en liège

    Couleur: blanc - sec

    Emballage original: en carton de 6 bouteilles *

    €  /bouteille

    Numéro d'article : 322270

    bouteille(s)

    Ce chardonnay est un vin « sous voile » (non ouillé) typique du Jura. Contrairement aux vins ouillés (avec remuage et ajout de vin pour compenser l'évaporation naturelle et les protéger de l'oxydation), il a séjourné un peu plus longtemps en fûts et n'a été à aucun moment complétés de vin, laissant ainsi une voile de levures se former naturellement à la surface, ce qui lui confère sa couleur et ses arômes particuliers.

    Robe : jaune paille limpide et assez intense

    Nez : raffiné, arômes complexes mais tout en discrétion : noisette, amande, vanille, trait de bourbon, compote de pomme, acacia, agrumes confits, légère évocation de curry

    Bouche : attaque souple, milieu de bouche à la fois vif et plein, retour des agrumes et de l'amande, finale équilibrée, moyennement puissante

    Plus d'infos sur le produit

    * Nos prix sont indiqués en euros et s'entendent par bouteille, à l'achat d'une caisse ou d'un carton entier. Vous pouvez réserver une quantité différente du conditionnement d'origine, par exemple pour goûter un vin ou pour offrir un cadeau. Dans ce cas, nous compterons € 1,25 de frais de réemballage par référence.