Côtes du Jura Chardonnay fût 2017 75 cl
A.O.P. Côtes du Jura
- Pays : France
- Cépage(s) : Chardonnay (100 %)
- Pourcentage d'alcool : 13 % vol
- Température de service : servir frais (10 à 12 °C)
- Conseils culinaires : poisson, fromages variés, volaille
- Garde : 1 à 2 ans
- Élevage de 24 mois en fûts de chêne français
- Type de bouchon : bouchon en liège
Couleur: blanc - sec
Emballage original: en carton de 6 bouteilles *
€ /bouteille
Numéro d'article : 322490
Propriétaire du domaine, Pierre Richard a aujourd'hui presque entièrement passé la main à son fils, Vincent. Ce côtes du Jura est un chardonnay typé (ou « sous voile », non ouillé), ce qui, dans cette région, signifie qu'il a séjourné un peu plus longtemps en fûts, sans ajout de vin pour compenser la perte due à l'évaporation naturelle. Il en résulte la formation d'un voile de levure à la surface, ce qui lui confère ses arômes si particuliers.
Robe : jaune pâle, limpide
Nez : complexe, d'une grande finesse, noisette, doux accents boisés, fleur de tilleul, agrumes confits, note de curry
Bouche : attaque vive et souple, milieu de bouche ample, finale équilibrée, égayée par une pointe d'amande
Plus d'infos sur le produit* Nos prix sont indiqués en euros et s'entendent par bouteille, à l'achat d'une caisse ou d'un carton entier. Vous pouvez réserver une quantité différente du conditionnement d'origine, par exemple pour goûter un vin ou pour offrir un cadeau. Dans ce cas, nous compterons € 1,25 de frais de réemballage par référence.