Borie la Vitarèle est fondé en 1990 par Jean-François et Cathy Izarn. Le couple conduit depuis 1998 ses 18 hectares de vignes en bio et biodynamie, limitant toute intervention humaine superflue. Depuis la disparition accidentelle de Jean François en 2014, Cathy continue l'aventure avec sa fille Camille. Leurs vins reflètent l'harmonie entre les ceps et les sols vivants sur lesquels ils s'épanouissent.

Robe : profonde, reflets rouge grenat

Nez : fruits noirs (cerise noire, cassis, mûre), épices (réglisse, poivre), notes florales (violette), pointe torréfiée en finale

Bouche : ample, suave, élégante, généreuse, fruits noirs, réglisse, notes fumées, belle minéralité, beaucoup de fraîcheur

* Nos prix sont indiqués en euros et s'entendent par bouteille, à l'achat d'une caisse ou d'un carton entier. Vous pouvez réserver une quantité différente du conditionnement d'origine, par exemple pour goûter un vin ou pour offrir un cadeau. Dans ce cas, nous compterons € 0,00 de frais de réemballage par référence.