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Brusset Cairanne Vieilles Vignes 2019 75 cl
A.O.P. Côtes du Rhône Villages Cairanne
- Pays : France
- Cépage(s) : Grenache, Syrah
- Pourcentage d'alcool : 14,5 % vol
- Température de service : servir légèrement chambré (16 à 18 °C)
- Conseils culinaires : gros gibier à poil
- Garde : 8 à 9 ans
- Vin biologique
- Type de bouchon : bouchon en liège
Couleur: rouge
Emballage original: en carton de 6 bouteilles *
€ /bouteille
Numéro d'article : 392921
Le vignoble orienté plein sud est implanté dans un sol argilo-calcaire, et l'âge moyen des vignes est de 80 ans. Les raisins sont récoltés à la main et soigneusement triés avant éraflage complet. Suit une fermentation naturelle, sans ajout de levures, avec pigeage. 60 % du vin poursuit son élevage en cuve, les 40 % restants reposant 1 an en demi-muids (barriques de 600 L) qui apporteront de la structure au vin. Le vin n'est pas filtré.
Robe : cerise noire intense, très concentrée
Nez : généreux fruits noirs mûrs, épices (poivre), laurier, tapenade d'olives
Bouche : très structurée, tanins évoquant le terroir, présents sur toute la longueur
Plus d'infos sur le produit* Nos prix sont indiqués en euros et s'entendent par bouteille, à l'achat d'une caisse ou d'un carton entier. Vous pouvez réserver une quantité différente du conditionnement d'origine, par exemple pour goûter un vin ou pour offrir un cadeau. Dans ce cas, nous compterons € 1,25 de frais de réemballage par référence.