Leconfield : des vinificateurs dans l’âme

Profitez en ce moment de Prix Rouges sur 2 vins du prestigieux domaine australien Leconfield. Cette maison voit le jour en 1974, lorsque Sydney Hamilton achète des terres sur le fameux terroir de Terra Rossa, dans la région de Coonawarra. Son objectif : réaliser des vins rouges australiens dignes d’être qualifiés de « grands classiques ».

L’acquisition de parcelles dans cette région n’est qu’une étape supplémentaire dans l’histoire déjà riche de l’empire viticole familial créé par Richard Hamilton en 1837. La famille réalise donc du vin depuis plusieurs générations, et ce savoir-faire se reconnaît et s’apprécie dans le verre. Jugez plutôt…

Leconfield Cabernet Sauvignon 2015
Coonawarra – Australië (art. 322171)

Un grand cabernet sauvignon, droit et élégant, qui reflète parfaitement le terroir de Terra Rossa. Laissez-vous séduire par son bouquet subtil et complexe, et par sa bouche intense aux notes d’eucalyptus, de liqueur de fruits, de cassis et de poivron. Délicieux avec la viande rouge et les plats mijotés.

Leconfield Shiraz 2015
McLaren Vale – Australie (art. 322162)

Si le cabernet est le vin de référence de Leconfield, ce shiraz défend également très bien ses couleurs. Ses atouts ? Un bouquet concentré sur la liqueur de cassis, avec un trait d’eucalyptus et une subtile note de truffe. La bouche costaude et droite, concentrée, livre de beaux tanins fruités et boisés. Un must avec la viande blanche ou rouge (agneau) et le barbecue.