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Nouvelle étape de notre Tour de Bourgogne : Volnay

Cela fait quelques semaines maintenant que nous voyageons à travers une des plus célèbres régions viticoles au monde, la Bourgogne. Partis du nord, nous continuons de descendre vers le sud, après avoir fait étape dans des appellations mondialement connues de la Côte de Nuits (Nuits-Saint-Georges et Morey-Saint-Denis), ou plus récentes de la Côte de Beaune (Auxey-Duresses, Maranges). Toujours en quête de bourgognes typiques ou étonnants.

Aujourd’hui, nous faisons halte à Volnay, toujours en Côte de Beaune. Cette appellation — la plus au sud pour les vins rouges — est réputée pour l’élégance de ses crus. Et ce pinot noir bio du domaine familial Henri & Gilles Buisson ne fait pas exception. Au nez, il livre des accents fumés et boisés, complétés de notes de liqueur de fruits. En bouche, c’est un vin ample et souple aux tanins remarquablement fondus. Un pur plaisir pour les papilles…


Prix Rouge valable du 19/7 au 11/8/2019 inclus, jusqu’à épuisement du stock.


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