Un Vin Doux Naturel, un maury sec… Les vins de notre sélection du Roussillon sortent un peu de l'ordinaire. Raison de plus pour les découvrir ! Suivez-nous…

Château des Jaume 2017
A.O.P. Maury Sec
(art. 392680)

Un vin rouge sec est une exception à Maury, où le Grenache Noir est plutôt à l'origine de vins doux naturels. Derrière la robe rouge violacé intense se cache un nez complexe et raffiné de petits fruits rouges et de garrigue, traversé d'un trait de vanille. La bouche onctueuse est agrémentée d'élégants tanins et d'une finale épicée, avec une belle longueur apportée par la douceur du Grenache.

Rivesaltes Rancio « Vieille Réserve »
A.O.P. Rivesaltes
(art. 322747)

C'est un rancio, soit un rivesaltes naturellement doux ayant reposé au moins 5 ans et particulièrement oxydé. Humez son riche bouquet d'orangette, de raisin sec, de chocolat et de frangipane, agrémenté d'accents boisés et fumés, et d'un petit côté porto Tawny. La bouche complexe, à l'attaque fraîche, s'inscrit dans la douceur et l'élégance, sur des notes de fruits confits, de caramel, de raisin sec et d'orange sanguine. Finale presque sèche, empreinte de cet arôme typique de rancio.

La Vallée de L'Arago 2017
A.O.P. Côtes du Roussillon Villages
(art. 322009)

Des arômes de fruits rouges compotés et d'épices (poivre) définissent le bouquet doux et grisant de ce vin à la robe cerise. La bouche est chaleureuse et puissante, ronde et poivrée. Laissez-vous charmer par ses évocations de liqueur de fruits rouges, d'épices douces et de chocolat.

À découvrir aussi :

• un crémant d'exception pour vos fêtes de printemps
• 3 chardonnays typiques
• Bordeaux 2017 : nos préférences
• Le Cabernet Sauvignon de par le monde