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Le Pinot Noir, un globe-trotter très stylé

Le Pinot Noir est un cépage souvent qualifié de délicat, voire de capricieux, par les vignerons qui le cultivent. Une chose est sûre : sensible à l'humidité, il préfère les zones continentales marquées par un climat plus sec. On le retrouve ainsi aux quatre coins du monde : en Bourgogne naturellement, mais aussi dans des régions parfois plus surprenantes, comme l'Italie, le Chili ou l'Afrique du Sud.

Bien travaillé, le Pinot Noir permet d'élaborer des vins de grande qualité, qui allient finesse, fraîcheur, complexité et gourmandise. Un pur bonheur ! Suivez-nous sur ses terres de prédilection en compagnie de quelques-uns de ses ambassadeurs, des vins à maturité, qui n'attendent que vous pour être dégustés.


Pinot Noir « L'Impatient » 2016
A.O.P. Alsace
Bestheim

(art. 392139)

Ce pinot noir alsacien paré d'une belle robe mi-intense sent bon les fruits rouges (cerise) soulignés de subtiles notes boisées. En bouche, après une attaque séduisante sur un rappel de bois et de fruits, le vin évolue tout en intensité et en fraîcheur jusque dans la longue finale.


Toscana I.G.T. « Black » Pinot Noir 2015
Tenute del Cabreo
Ambrogio e Giovanni Folonari
Toscana - Italie

(art. 470313)

La robe assez intense de ce bel italien dévoile un bouquet frais, floral, mûr et profond d'herbes méridionales (basilic, origan, romarin), de lavande et de sauce tomate en train de mijoter. La bouche est plutôt élégante, à la fois fraîche et puissante. On y retrouve la finesse aromatique typique du Pinot Noir, mais dans un style méditerranéen souligné d'une note balsamique en finale.


Viña Leyda « Las Brisas »
Single Vineyard Pinot Noir 2015
D.O. Leyda Valley
Chili

(art. 322516)

Un pur chilien ! À la robe cerise limpide répond un nez très agréable : un vrai panier de fruits rouges (fraise, framboise) dans lequel on trouve aussi un peu de cassis et une note fumée. Les fruits rouges reviennent en bouche, complétés d'un trait de poivre. La finale est équilibrée et profonde, légèrement minérale.


Sutherland Elgin Pinot Noir 2016
Western Cape - Afrique du Sud

(art. 392234)

Un irrésistible bouquet typique de Pinot Noir pour ce sud-africain : frais, sur des accents verts et des arômes de cerise et de fruits noirs. La bouche veloutée, épicée et fruitée (retour de la cerise et des fruits noirs), où émerge aussi une note de terre, répond pleinement aux promesses du nez.


Rully A.O.P. « Les 4 Vignes » 2016
Domaine Michel Briday

(art. 470233)

La robe, assez intense pour un pinot noir, annonce un nez élégant, défini par de très jolis arômes de fruits rouges (griotte, framboise) et de délicates notes boisées. De l'élégance aussi en bouche, avec de la fraîcheur, à nouveau des fruits rouges, et de beaux tanins encore un peu serrés.

Prix Rouges valables du 21/5 au 11/6/2020 inclus, jusqu'à épuisement du stock.

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