Nous avons le plaisir de vous présenter un domaine viticole remarquable à bien des égards : le Domaine de Grangeneuve. À sa tête depuis trois générations déjà, la famille Bour fut la première dans l’appellation encore méconnue Grignan-les-Adhémar à embouteiller et à écouler elle-même son vin, sans passer par les cavistes du Rhône.

Depuis, elle n’a cessé de tout mettre en œuvre afin d’asseoir la réputation de son domaine avec, pour seule priorité, la recherche de la qualité. Patrick, notre acheteur, raconte : « Lorsque j’ai visité le domaine, j’ai immédiatement remarqué la minutie avec laquelle travaille la famille Bour. Les vignes sont parfaitement entretenues, la vieille bastide provençale du XVIII^e siècle a été restaurée avec beaucoup de goût, et les propriétaires respirent le calme et la confiance en soi. »

Un perfectionnisme et une assurance qui s’expriment aussi dans les vins. « Ce sont des vins très fruités, typiques de l’appellation », poursuit Patrick avec enthousiasme. « Et ils sont dotés de tanins très joliment fondus. La classe à l’état pur. »

Complexe et fruité

O. et H. Bour L'Instant Promesse 2016
A.O.P. Grignan-les-Adhémar
(art. 322274)

Cet assemblage de Syrah et de Grenache est paré d’une robe rouge cerise vif, prélude à un bouquet complexe de fraise des bois, de cerise, de réglisse et de laurier. Après une attaque sur un fruité juteux, la bouche s’emplit de tanins veloutés avant une longue finale chaleureuse, tout en vivacité et agrémentée d’épices. Un pur délice !

Fin et équilibré

O. et H. Bour L'Instant Gourmand 2019
A.O.P. Grignan-les-Adhémar
(art. 322436)

Voilà un rosé qui porte bien son nom ! Au nez déjà, ses arômes raffinés de cerise, de fraise et d’agrumes relevés d’une note florale et d’une pointe d’épices sont une véritable invitation à la gourmandise. Quant à la bouche, elle est équilibrée et d’une remarquable puissance, gorgée de fruits rouges et agrémentée d’une note de poivre dans la longue finale.

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