Bon Baron : vins belges de la vallée de la Meuse

Nous avons le plaisir de vous présenter un des couples de viticulteurs les plus connus de notre pays : Jeanette Vandersteen et Piotr, son mari. Leur pittoresque domaine, fondé en 2001, se situe sur les rives de la Meuse, à Lustin (province de Namur). L'influence favorable du fleuve et le sol riche en calcaire, grès et ardoise font de ce terroir un rêve pour tout vigneron. Ajoutez-y la passion et l’amour du travail qui animent Jeanette et Piotr, et vous comprendrez pourquoi leurs vins comptent parmi les meilleures références belges.

La barre est haute…
Les Vandersteen mènent leur vignoble dans le respect de l’environnement et selon les exigences de la culture biologique. Ils ont donc pour principe d’intervenir le moins possible dans le processus, sans recours aux engrais chimiques ni aux pesticides. Cette relation étroite avec la nature et une sélection rigoureuse des raisins président à la réalisation de vins gourmands, reflets du terroir, du millésime et de l’esprit du vinificateur. Découvrez leur muscat sec et leur rosé fruité, et vous serez à votre tour convaincu que Jeanette et Piotr ont pleinement atteint leur objectif.

Château Bon Baron Muscat 2018
A.O.P. Côtes de Sambre et Meuse
(art. 322541)

Un muscat sec qui fera merveille à l’apéritif ! La robe pâle annonce un bouquet expressif, typique du cépage : sur les petites fleurs soulignées de notes vertes. La bouche est vive dès l’attaque. Elle offre ensuite un bel équilibre entre rondeur et acidité, avant une finale rafraîchissante.

Château Bon Baron « Blanc de Noir » 2018
A.O.P. Côtes de Sambre et Meuse
(art. 322446)

Voici un rosé 100 % issu de Pinot Noir, à la robe légèrement orangée et au bouquet exubérant de groseille, d’agrumes et de fleurs. En bouche, il fait un peu penser à un vin blanc. L’attaque est vive et charnue, suivie d’un rappel d’agrumes et d’évocations de bonbon délicatement acidulé. Un must avec la viande blanche (osso buco) et les pâtes au poisson ou aux légumes.

Notre savoir-faire se déguste avec sagesse
Prix Rouges valables du 24/7 au 13/8/2020 inclus, jusqu’à épuisement du stock.