Le chien, le chat et la souris : une histoire de famille

Il était une fois, dans un petit village de Ribera del Duero, une vieille parcelle complantée de raisins blancs et noirs dont les propriétaires récoltaient l'intégralité des baies sans distinction, pour les vinifier en rosé…

Aujourd’hui, la nouvelle génération, représentée par leurs petits-fils Asier et Rodrigo, perpétue la tradition familiale, dans le respect de la région et du vignoble. Ils s’occupent avec beaucoup d’amour et de soin de leurs 49 ha complantés de Tempranillo (45 ha), de Cabernet Sauvignon (2 ha), de Merlot (1 ha) et du cépage local blanc Albillo (1 ha). Ce dernier, présent à hauteur de 5 % dans leur vin rouge de Tempranillo, leur permet de réaliser une jolie cuvée, au nom original…

« Perro Gato Ratón » (le chien, le chat et la souris) est un clin d’œil à l’esprit de famille qui habite toujours les deux frères. Les grands-parents (représentés par le chien) ont planté les vignes et les ont vu grandir, les parents (représentés par le chat) en ont pris soin et ont transmis leur savoir-faire à leurs enfants (représentés par la souris), et ceux-ci continuent de transformer le rêve de chacun en réalité. Une cuvée qui rassemble donc les trois générations, à l’image de la passion qui les unit.

À l’aveugle, on croirait un grand vin du Rhône. Jugez-en plutôt par vous-même, en profitant d’un séduisant Prix Rouge !  

Arrocal « Perro Gato Ratón » 2017
D.O. Ribera del Duero
Espagne
(art. 322010)

Sous la robe rouge cerise, le bouquet moderne et complexe est intensément fruité et épicé. Après une attaque à la fois douce et puissante, le milieu de bouche structuré livre de beaux fruits noirs et de la prune. Belle finale, toujours sur le fruit. Idéal avec le veau, le barbecue ou un plateau de fromages.

Notre savoir-faire se déguste avec sagesse
Prix Rouge valable du 4/9 au 24/9/2020 inclus, jusqu’à épuisement du stock.