Quoi de mieux qu’un barbecue au soleil avec un vin rouge du sud de la France, d’Espagne ou d’Italie. Nous vous proposons ici 4 vins à la bouche ample, mais aux accents propres à chacun. Préférerez-vous un bouquet raffiné ou intense ?
Aromatique & ample
Domaine Chant des Loups
« Les Lèbres » 2019
A.O.P. Vacqueyras
(art. 392095)
La famille Aymard gère ce domaine depuis 1989 avec beaucoup de respect pour la nature et les animaux. Marie a rejoint l'exploitation de son père il y a quelques années. Dans le chai, elle laisse faire la nature, notamment à travers une fermentation à partir des seules levures indigènes. Résultat dans le verre : un bouquet délicat, frais et gastronomique, aux accents de prune bleue mûre, de fines épices et de tabac blond. Et une bouche aromatique, ample et souple. Vivement recommandé avec viande rouge et ragoût (daube provençale).
" Dans le chai, Marie Aymard laisse faire la nature, notamment à travers une fermentation à partir des seules levures indigènes.
Ode au terroir
Domaine Georges Bertrand 2017
A.O.P. Corbières
Gérard Bertrand
(art. 322720)
Georges Bertrand, en vrai pionnier de l’appellation Corbières, a largement contribué à la réputation de ses vins. À sa disparition inopinée en 1987, son fils Gérard a suivi la voie tracée par son père en termes de qualité et d’expression du terroir, avec la volonté de créer et d’innover. Ce corbières livre d’abord des arômes de garrigue, d’épices douces et de vanille, complétés de belles notes fruitées et boisées. Bouche ample, gourmande et vive sur les fruits et la réglisse, avant une finale fraîche (menthe). Parfait pour un barbecue ou un plateau de fromages.
" Georges Bertrand, en vrai pionnier de l’appellation Corbières, a largement contribué à la réputation de ses vins.
Fruité & voluptueux
Galena 2017
D.O. Priorat - Espagne
(art. 322739)
Ce vin provient de la petite appellation Priorat, dans le sud de la Catalogne. Un terroir rude, presque sauvage, qui livre des vins charmants. Un étonnant contraste ! Ce Galena séduit par ses arômes de fruits séchés et par sa pointe exotique de liqueur. Un compagnon de choix pour le barbecue, le lapin et les plats mijotés à la viande et aux légumes.
" Ce vin bio catalan est élevé sur bois (80 % de chêne français et 20 % de chêne américain).
Puissant & élégant
Aglianico del Taburno D.O.C.G. 2015
Fontanavecchia
Campania - Italie
(art. 322232)
La robe rouge intense de ce vin du sud de l’Italie est le prélude à un bouquet profond et intense de liqueur de fruits, de tapenade d'olives et de truffe. Beaucoup de caractère dans la bouche puissante et élégante, à la belle complexité aromatique. Idéal avec la viande rouge et les pâtes Al Ragù.
" Un vin du sud de la botte, au bouquet profond et à la belle complexité aromatique.
Je découvre aussi :
Prix Rouges valables du 3/5 au 1/6/2022 inclus, jusqu’à épuisement du stock.