Sélection en blanc et rouge pour votre buffet froid

Vous organisez un buffet froid, mais ne savez pas vers quel vin vous tourner pour l’accompagner dignement ? Pas de panique, Colruyt Grands vins est là pour vous. Nous avons sélectionné un juteux toscan pour les amateurs de blanc et un vin frais de Loire pour les aficionados de rouge. Suivez-le guide !

Toscana I.G.T. « Luna di Monte » 2020
San Luciano
Toscana – Italie
(art. 470421)

Le nez floral et fruité précède une bouche juteuse et fraîche, ponctuée d’une agréable petite amertume, aux accents frais d’agrumes (orange, pamplemousse). Un assemblage très polyvalent de Trebbiano, de Chardonnay et de Grechetto qui accompagne à merveille bouchées apéritives, charcuterie, (pâtes au) poisson et plats végétariens.

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Saint-Pourçain A.O.P. Domaine de la Croix d'Or 2019
(art. 392098)

Quelle belle découverte que cet assemblage de Gamay et de Pinot Noir de la vallée de la Loire ! La robe rouge cerise mi-intense, encore jeune, séduit d’emblée. C’est ensuite le bouquet expressif de cerise, de noyau de cerise et de petits fruits rouges (fraise) qui prend le relais. Enfin, l’attaque ronde à la vive acidité et le milieu de bouche puissant, aux tanins fruités, parachèvent ce tableau tout en légèreté et d’une belle longueur. Recommandé avec de la viande rouge et un plateau de fromages.