Rosé du moment : bouquet garni corse

À la belle saison, nous vous proposons chaque mois un nouveau rosé de notre assortiment. Un vin avec ce petit quelque chose en plus qui a séduit nos acheteurs. Vous découvrirez ainsi de nouveaux domaines, régions ou encore cépages…

Ce mois-ci, nous mettons le cap sur la Corse, où le domaine Castellu d’Alba s’est forgé une solide réputation. Le vignoble se situe au pied de la Castagniccia, entre Aléria et Cervione (connue pour ses excellentes noisettes). Le repos de 6 à 8 mois sur lies dans des fûts autrichiens assure un rosé fruité et raffiné.

Castellu d'Alba 2020
A.O.P. Corse
(art. 470495)

Le bouquet de ce vin à la robe saumon intense ourlée de violet dévoile des notes de fraise écrasée et des senteurs typiques du maquis. Celles-ci reviennent dans la bouche fruitée, soulignée d’une pointe saline.