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Syrah sud-américaine, Shiraz australienne… Ce cépage d’origine française, que l’on associe souvent au Rhône, se retrouve aujourd’hui partout dans le monde, jusqu’aux antipodes. Profitez de la réduction actuelle pour découvrir de belles réalisations en provenance du Chili, d’Afrique du Sud et d’Australie.

En promo actuellement : 4 x syrah

Cono Sur « La Palma » Single Vineyard Block n° 25 Syrah 2018
D.O. Valle de San Antonio
Chili
(art. 392975)

  • Délicieux avec : viande rouge ou blanche, plats mijotés, lapin aux pruneaux, fromages à pâte molle.
  • Nez enivrant, violette, cerise, fraise des bois, framboise et épices douces de l’élevage sur bois.
  • Attaque fraîche et juteuse, milieu de bouche fruité et floral, finale expressive.

Saronsberg « Provenance Shiraz » 2019
W.O. Tulbagh
Afrique du Sud
(art. 322025)

  • Délicieux avec : viande rouge (agneau), pâtes à la viande, barbecue.
  • Cerise, framboise, mûre, poivre noir, tabac et réglisse au nez.
  • Fruité juteux en bouche, avec un joli boisé fumé et épicé, et tanins fins en finale.

Leconfield Shiraz 2019
McLaren Vale
Australie
(art. 392211)

  • Délicieux avec : bœuf, couscous et tajine.
  • Nez charmant, eucalyptus, thym, romarin, fruits noirs et réglisse.
  • Bouche suave, ronde et élégante, retour des fruits noirs, de l’eucalyptus et de la réglisse, poivre, bois bien dosé, pointe d’amertume en finale.

Hardy’s HRB « D680 » Shiraz 2017
McLaren Vale
Australie
(art. 392547)

  • Délicieux avec : viande rouge.
  • Nez profond, chaleureux et élégant, liqueur de fruits noirs, beau boisé fin et eucalyptus.
  • Bouche costaude et liquoreuse sur la prune et la mûre, notes de pâtisserie et de chocolat.

 

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