Rosé tout droit venu
d’Afrique du Sud

À la belle saison, nous vous présentons chaque mois un rosé de notre assortiment. Des vins qui ont particulièrement séduit nos acheteurs. Ce mois-ci, il s’agit d’un vin venu d’Afrique du Sud. Lors de sa production, les grappes sont pressées entières, ce qui réduit l'extraction de couleur en raison du contact limité entre le jus et les peaux. Le jus fermente ensuite sous la seule action des levures naturelles, ce qui préserve l'équilibre du fruit avec élégance.