Vivement conseillé :
sauvignon frais
Ce vin blanc de Loire est d’une polyvalence rare : apéritif, pâtes, poisson, fromages de chèvre ou de brebis… Tout lui va ! Ce passe-partout issu d’une des plus jeunes appellations de Loire a reposé 9 mois sur lies, ce qui lui confère sa richesse. Un 100 % Sauvignon Blanc qui peut compter sur de la finesse, des agrumes, de la minéralité et… 10 % de réduction !
Connaissez-vous l’appellation Touraine Chenonceaux ?
- Née en 2011, il s’agit de la plus récente appellation de la Loire.
- 27 communes implantées de part et d’autre du Cher composent son vignoble qui s’étend sur quelque 110 hectares.
- Dominée par le Sauvignon Blanc, elle présente des vins de caractère au rapport prix-plaisir imbattable.
- Les vignes s’y épanouissent sur des sols de calcaire, d’argile à silex et de perruches (pierres siliceuses typiques des terroirs ligériens).
Actuellement avec 10 % de réduction : vin blanc de Loire
Touraine Chenonceaux A.O.P. Famille Bougrier « Confidences » 2022
(art. 322763)
- Délicieux avec : bouchées apéritives, (pâtes au) poisson, plats végétariens, fromages de chèvre et de brebis.
- Nez raffiné, agrumes (citron vert), pointe de calcaire, subtiles notes herbacées.
- Bouche élégante, ample et très savoureuse, retour des notes d’agrumes, pointe crayeuse en milieu de bouche, belle longueur légèrement saline.
