Découvertes d’Europe
Il y a encore beaucoup à explorer dans la viticulture européenne, et pas seulement dans les pays déjà réputés. Ainsi, la Géorgie, la Grèce et le Portugal proposent également des vins de caractère. Levez donc un coin du voile grâce à notre sélection de vins en Prix Rouge.
En Kakhétie, les vins reposent encore, selon un procédé ancestral, dans de grandes amphores appelées kvevri.
Tradition séculaire
Gurashvili’s Family Vineyards Saperavi 2018
Kakhétie - Géorgie
(art. 470013)
La robe d’encre annonce un bouquet de fruits noirs compotés, de cerise sauvage, de café et d’épices du bois (poivre). Après une attaque charnue, le milieu de bouche juteux livre des fruits rouges et noirs mûrs. Dans la finale puissante, vous percevrez des tanins granuleux encore jeunes. Notre conseil : carafez ce vin au moins 2 h avant de le déguster avec de la viande rouge au barbecue.
La maison Lafazanis propose des vins d'un style nouveau, surtout basé sur des cépages autochtones.
Nouveau style grec
Lafazanis « Geometria » Agiorgitiko 2019
P.G.I. Peloponnese - Grèce
(art. 322620)
La robe rouge rubis brillante parcourue de reflets mauves est le prélude à un bouquet empli de fruits rouges, émaillé d’une pointe exotique. Suit une bouche douce et équilibrée, sur la cerise et la prune, rehaussée d’une note poivrée en finale. Un vin accessible et de belle maturité, délicieux avec la volaille, le veau ou, puisque nous sommes en Grèce, la moussaka !
Grâce aux grands écarts de température entre le jour et la nuit, les raisins mûrissent de manière optimale dans les vignobles de Dão.
Sur le zeste et la minéralité
Rodeio 2018
D.O. Dão - Portugal
(art. 322998)
Ce dão accessible est un must avec les pâtes au poisson, les plats végétariens ou encore les fromages bleus. La raison ? Ses arômes de minéraux, de citron vert et de fruits blancs, et sa bouche vive et juteuse, son caractère rond et fruité, et sa belle fraîcheur (zeste).
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Notre savoir-faire se déguste avec sagesse
Prix Rouges valables jusqu’au 2/6/2021 inclus, jusqu’à épuisement du stock.