Rosé du moment

À la belle saison, nous vous proposons chaque mois un nouveau rosé de notre assortiment. Un vin avec ce petit quelque chose en plus qui a séduit nos acheteurs. Vous découvrirez ainsi de nouveaux domaines, régions ou encore cépages… Aujourd’hui, vous présentons un rosé fruité et élégant de Rioja.

Le domaine viticole Sierra Cantabria en est à sa 5^e génération de viticulteurs. Sa réputation n’est plus à faire en matière de vinification et de maturation des vins de Rioja. La maison est un véritable spécialiste de la « nouvelle vague » et détient quelque 6 propriétés. Le fait qu’elle décroche chaque année des médailles dans de prestigieux concours n’étonne d’ailleurs plus personne.

Sierra Cantabria 2020
D.O. Rioja - Espagne
(art. 322099)

Derrière la robe saumon traversée d’orange se profile un bouquet de fruits rouges (framboise) et de grenade, souligné par un trait minéral et une pointe de poivre blanc. La bouche séduit d’emblée par son attaque fruitée (fraise, grenade, melon). S’ensuit un milieu de bouche élégant d’un beau volume et une longue finale poivrée de caractère.

À servir avec : bouchées apéritives, pâtes et barbecue.