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Vins de rêve pour accueillir le printemps

Après une longue hibernation, Phébus pointe à nouveau le bout de son nez. Les jours rallongent et les premiers rayons de soleil invitent à savourer un bon verre de vin. Nous avons sélectionné 3 de nos rosés favoris pour trinquer au printemps.

En promo actuellement : nos 3 rosés préférés

Domaine Vico « Le Niellucciu » 2021 BIO
A.O.P. Corse
(art. 392614)

  • Délicieux avec : barbecue.
  • Le nez aromatique sent bon la groseille, la fraise et le pomelo, le tout accompagné d’une note saline. Les senteurs du maquis sont elles aussi bien représentées (myrte, genévrier).
  • Bouche juteuse et soyeuse tout en finesse, dotée de belles épices.
  • Bon à savoir : le Niellucciu est le clone corse du Sangiovese, et un bel ambassadeur des rosés de l’île de Beauté.

S. Delafont « Mosaïque » 2021
A.O.P. Languedoc
(art. 392445)

  • Délicieux avec : apéritif, viande blanche, pâtes.
  • Bouquet de fruits rouges (groseille).
  • Attaque fraîche suivie de notes grasses. Un véritable panier de fruits rouges jusque dans la longue finale.
  • Bon à savoir : une partie des baies provient de Pic Saint-Loup, où elles bénéficient d'un terroir complexe et frais. Quant aux raisins de La Clape, ils sont fins et équilibrés, grâce à la brise marine.

Château La Genestière « Cuvée Raphaël » 2022
A.O.P. Tavel
(art. 322485)

  • Délicieux avec : pâtes et barbecue.
  • Bouquet intense de groseille, de confiture de cerises et de violette, pointe de poivre blanc.
  • Explosion de fruits et tanins légers en finale.

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